ตะโก้น้ำใบเตยข้าวโพดหอมๆ มาแล้วจ้าาาา
ใครไม่โก้ ตะโก้มั้ยจ๊ะ ????? รับกี่กระทงดีคะ ?????
…
..
อร่อยหน้าแน่นด้วยข้าวโพดสุกหว๊านหวาน
หอมใบเตยอบอวล ชวนหิวจริงๆ เชียว ~
นำน้ำต้มกับใบเตย ประมาณ 10 นาที
พักจนเย็น
แล้วนำไปปั่นกับใบเตยสด (จะทำให้หอมมาก)
:: ส่วนผสม ::
แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
แป้งมัน 30 กรัม
น้ำต้มใบเตยที่ปั่นกับใบเตย 1,500 กรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
น้ำตาลโตนด 40 กรัม
ข้าวโพด 300 กรัม
ผสมทุกอย่างรวมกัน (ยกเว้นข้าวโพด)
กวนจนสุก ใส่ข้าวโพด ผสมเข้ากัน
ตักใส่กระทงพักไว้
:: ส่วนผสมหน้าตะโก้ ::
หัวกะทิ 500 กรัม
น้ำมะพร้าวอ่อน 250 มล.
แป้งข้าวเจ้า 50กรัม
เกลือ 1 + ½ ช้อนชา
น้ำตาล 50 กรัม
ผสมทุกอย่างรวมกัน จนแป้งละลายดี
รีบตักหยอด บนตัวขนม
รีบทำตอนขนมยังร้อนอยู่ หากหน้าขนมเริ่มเย็น จะทำให้หน้ากะทิไม่เรียบ
คลิปวิดีโอจาก : พาทำ พาทาน Facebook
**
บทความ รูปภาพ เนื้อหา และคลิปวิดีโอทั้งหมด “ พาทำ พาทาน ” ทำเพื่อให้ความรู้แก่บุคคลธรรมดาโดยไม่หวังผลประโยชน์
จึงไม่อนุญาตให้นำไปใช้ในเว็บไซต์หรือสื่ออื่นๆ ไม่ว่าจะที่ใดใดโดยไม่ได้รับอนุญาตจากทางผู้จัดทำอย่างเด็ดขาด หากพบเห็นหรือเจอะเจอในสถานที่ใดใดจะดำเนินตามกฏหมาย
**
No Replies to "ตะโก้น้ำใบเตยข้าวโพด"