หมูย่าง ข้าวจี่


หมักหมู


หมูสันนอก 500 กรัม

รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ


น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า


พริกจินดาย่าง

หอมแดงย่าง

กระเทียมย่าง

มะเขือเทศย่าง

น้ำปลาร้า 

น้ำมะขามเปียก 


ข้าวจี่


ข้าวเหนียว ผสมกับกะทิ แล้วคลุกให้เข้ากัน

จากนั้นนำไปชุปไข่ไก่ให้ทั่ว

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

พริกไทยตามชอบ

No Replies to "หมูย่าง ข้าวจี่"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.

    error: Content is protected !!