Eat Well, Be Happy, Love Food
เป็นขนมหวานแบบไทยๆ ที่ได้รับความนิยมมาทุกยุคทุกสมัย
กับเมนู หม้อแกงไข่ รสชาติหอมหวาน โรยหน้าด้วยหอมเจียวอันเป็นเอกลักษณ์
การทำก็ไม่ยาก ใครที่ชอบทาน จะทานอร่อยจนลืมอ้วนกันไปเลยยย
...
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมัน 1½ ช้อนโต๊ะ
เนยขาว 60 กรัม
เนยสด 60 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง + น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ + เกลือ ½ ช้อนชา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
...
ส่วนผสม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกโขลกตามชอบ
หอมแดงซอย
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย
พริกขี้หนูซอย
กุ้งสดลวกสุก
ถั่วลิสงคั่ว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว
ผักชีโรยหน้า
...
ส่วนผสม
เกลือป่น
พริกไทย
เนยจืด
หมูสามชั้น 360 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
รากผักชี
ต้นหอม
โค้ก 1 ลิตร
...
