ปีกไก่ทอดต้มยำ

ส่วนผสมไก่ทอดต้มยำ 

---

(  ส่วนผสมสำหรับปีกไก่ครึ่งกิโลกรัม  )

พริกไทย 1 ช้อนชา

กระเทียม 2 ช้อนชา

รากผักชี 2 ต้น

เกลือ  ½  ช้อนชา

ข่าอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้อ่อน 2 ต้น

เครื่องต้มยำสำเร็จรูป 1 ซอง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

...

น้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ & หอยนางรมฮิโรชิม่า

น้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ   &   หอยนางรมฮิโรชิม่า

อ่ะงานนี้ฟินมว๊ากกกกก กอ.ไก่ล้านตัว  คือทำง่าย และดีจริงจริง

ด้วยวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพจาก     โอ อิ ชิ แก รน ด์ - OISHI | โออิชิ    ทำให้น้ำจิ้มรสแซ่บ แสบได้ถึงใจ!!!!

...

ชีสพายซอสส้ม

งานหวานอย่าให้ขาดกับ   “  ชีสพายซอสส้ม  ” ทำไม่ยากเลย มีติดตู้เย็นไว้ไม่ผิดหวังแน่นอนจ้า งานดี วัตถุดิบก็ต้องเลิศ    แอดเลือกใช้    Homey โฮมมี่ ขนมปังกรอบรสงา   อร่อย และมีความหอมเบอร์แรง คือกินเล่นว่าเพลินแล้ว เอามาทำขนมก็ยิ่งเพิ่มความฟินให้ดีขึ้นไปอีก อ่ะอ่ะ! เจอที่ไหนต้องจัด! ส่วนผสม แครกเกอร์ 120 กรัม เนยจืดละลาย 70 กรัม ครีมชีส 250 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม นมจืด 120 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ กลิ่นส้ม ½ ช้อนชา ...

คัพเค้กครีม

ฟินได้อีกกับ   “ คัพเค้กครีม ”   รับรอง อร่อยหวานละมุนลิ้น   ครีมนุ่ม  เค้กนิ่ม   ต้องลองเลยพูดจริง ถูกใจคนชอบขนมหวานอย่างแน่นอนค่ะ ฟินจุงเบยยย       เลิฟอ่ะ ส่วนผสมเนื้อเค้ก แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ  ¼  ช้อนชา นมจืด 40 มิลลิลิตร น้ำเปล่า 40 มิลลิลิตร ไข่ไก่ 3 ฟอง เอสพี 10 กรัม เนยสดละลาย 80 กรัม กลิ่นวานิลลา  ½  ช้อนชา ... นำเข้าอบไฟ    180 ํC     8-10   นาที ส่วนผสมบัตเตอร์คร...

เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม

“ พาทำ พาทาน ” พาอ้วนอีกแล้ว อิอิ   แต่ต้องยอมเพราะงานนี้ดีจริงๆ สุดฟินระดับ 101010 ที่ดีต่อจิตต่อใจทุกท่านแน่นอน กับเมนู    เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม    เนื้อนุ่ม ห้ามพลาดเพราะดีมากจริงๆ แล้วจะติดใจ ส่วนผสมที่ 1 ไข่แดง 4 ฟอง  +  น้ำเปล่า 100 กรัม นมข้นจืด 50 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนชา ส่วนผสมที่ 2 แป้งเค้ก 80 กรัม ผงโกโก้ 50 กรัม ผงฟู  1/4 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา  1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทรายแบบละเอียด 200 ...

ซุปมะเขือ

“ พาทำ พาทาน ”    ชวนมาแซ่บๆนัว กับเมนู    ซุปมะเขือ   ทำง่ายแสนอร่อยล้ำ บวกกับส่วนผสมที่หาได้ไม่ยาก บ้านใครปลูกก็เด็ดมาทำอาหารได้หรือจะไปตลาดก็มีพร้อม ลองทำดูกันนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง แอดนอนยัน  ยืนยันเลยยย 5555 ส่วนผสม กระเทียมไทย หอมแดงไทย พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่ ปลาทูนึ่งขนาดกลาง มะเขือเปราะลูกโตโต น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าต้มสุก ต้นหอมซอย ผักชี ใบสะระแหน่ (  ปรุงรสได้ตามชอบ  )   ทำเสร็จแล้วจะทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ  ...

โตเกียวไส้คัสตาร์ด

“ พาทำ พาทาน ”  ขอเสนอ  งานนี้ดีที่สุดกับเมนู   โตเกียวไส้คัสตาร์ด   ที่ทั้งหอม นุ่ม ลงตัวมาก อร่อยระดับ 10!!! ทำกินเองไส้เน้นๆ  ใส่ไส้ไม่อั้นคุ้มเว่อร์คือฟินทุกคำพูดเลยย ส่วนผสมแป้งโตเกียว แป้งว่าว 200 กรัม ผงชาโคล 1 ช้อนโต๊ะ เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 260 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 40 กรัม น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมไส้คัสตาร...

ลาบไข่ต้ม

“ พาทำ พาทาน ” วันนี้มีเมนูไดเอ็ทกินได้ กินดีมากงานนี้ ทำง่ายมากกกด้วย

โดยรวมคือดีทานไข่แล้วมีประโยชน์ บวกกับน้ำลาบแซ่บๆ   🔥  ลุยกันเลย!!!

---

ส่วนผสม

---

น้ำปลา  2  ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง  ตามชอบ

มะนาว  2  ลูก(อาจปรับได้ตามเหมาะสมตามขนาดมะนาว)

พริกป่น  1  ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่ว  1  ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย

ต้นหอมซอย

ผักชีฝรั่ง

ใบสะระแหน่

พริกแห้ง

---

เคล็ดลับ :  ต้มไข่เป็ดเพียง  7  นาที  เมื่อครบเวลาตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที

ระหว่างที่ต้มคนไข่เป็ดในน้ำร้อนไปด้วย เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางสวยงาม

ทานคู่กับผักสดหรือข้าวสวยร้อนๆ  อร่อยชัวร์

...

ฝอยทอง

 วันนี้เรามาทำเมนูขนมไทย นั่นก็คือออ   ฝอยทอง   ทำเองนี่คือดีงามเป็นอีกงานขนมไทยที่อยากให้ลองทำกันดู “ พาทำ พาทาน ”  รับประกันความฟินระดับ 10   ขนมไทยทำไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าพร้อมแล้วมาเริ่มกันเลยยย!! ส่วนผสม ไข่ไก่ 6 ฟอง ( แยกใช้ไข่แดงของไข่ไก่ รีดน้ำค้างไข่แยกไว้ ) ไข่เป็ด 6 ฟอง ( แยกใช้ไข่แดงของไข่เป็ด รีดน้ำค้างไข่แยกไว้ ) น้ำมันพืช  1  ช้อนโต๊ะ น้ำค้างไข่ของไข่ทุกฟอง  2  ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย   700  กรัม น้ำเปล่า  1  ...

ยำทวาย

“ พาทำ พาทาน ”  ขอเสนอเมนูนี้ก็คือออ  ยำทวาย   ใครหลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก  รสชาติยำทวายจะไม่เหมือนกับยำทั่วไป  อร่อยเลอค่ามาก  มีเอกลักษณ์ทางรสชาติของน้ำยำที่หวานกำลังดี รสไม่จัด เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ งานดีอยากให้ลอง!!!        เครื่องยำทวาย เนื้อไก่ต้มฉีกเป็นเส้น ผักบุ้งหั่นท่อนลวก กะหล่ำปลีหั่นฝอยลวก  พริกหยวกหั่นแฉลบ ถั่วฝักยาวหั่นท่อนเล็ก ถั่วพูหั่นท่อนเล็ก หัวปลีต้มหรือเผา ถั่วงอกเด็ดเอาหางออก หน่อไม้(ใช้หน่อไม้ไ...