หมูตงพอ ( หมูซีอิ้ว )

สวัสดีทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมเว็บ “ พาทำ พาทาน ” วันนี้จะพาทำเมนูหมูตงพอ ( หมูซีอิ้ว ) ไว้เป็นตัวเลือกในเมนูกับข้าวในมื้ออาหารในบ้านได้เยี่ยมเลย อร่อยถูกใจทานหมดเรียบ!!

หมูสามชั้นต้มโค้ก

ส่วนผสม

---

เกลือป่น

 พริกไทย

 เนยจืด

 หมูสามชั้น 360 กรัม

 หอมใหญ่ 1 หัว

 ดอกเกลือ 1 ช้อนชา

 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

 กระเทียม

 รากผักชี

 ต้นหอม

 โค้ก 1 ลิตร

...

ปีกไก่ทอดต้มยำ

ส่วนผสมไก่ทอดต้มยำ 

---

(  ส่วนผสมสำหรับปีกไก่ครึ่งกิโลกรัม  )

พริกไทย 1 ช้อนชา

กระเทียม 2 ช้อนชา

รากผักชี 2 ต้น

เกลือ  ½  ช้อนชา

ข่าอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้อ่อน 2 ต้น

เครื่องต้มยำสำเร็จรูป 1 ซอง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

...

ซุปมะเขือ

“ พาทำ พาทาน ”    ชวนมาแซ่บๆนัว กับเมนู    ซุปมะเขือ   ทำง่ายแสนอร่อยล้ำ บวกกับส่วนผสมที่หาได้ไม่ยาก บ้านใครปลูกก็เด็ดมาทำอาหารได้หรือจะไปตลาดก็มีพร้อม ลองทำดูกันนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง แอดนอนยัน  ยืนยันเลยยย 5555 ส่วนผสม กระเทียมไทย หอมแดงไทย พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่ (  ย่างหรือคั่วให้นิ่ม  ) ปลาทูนึ่ง ( ทอดหรือย่างให้หอม ) มะเขือเปราะลูกโตโต น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าต้มสุก ต้นหอมซอย ผักชี ใบสะระแหน่ (  ปรุงรสได้ตามชอบ  ) ...

ลาบไข่ต้ม

“ พาทำ พาทาน ” วันนี้มีเมนูไดเอ็ทกินได้ กินดีมากงานนี้ ทำง่ายมากกกด้วย

โดยรวมคือดีทานไข่แล้วมีประโยชน์ บวกกับน้ำลาบแซ่บๆ   🔥  ลุยกันเลย!!!

---

ส่วนผสม

---

น้ำปลา  2  ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง  ตามชอบ

มะนาว  2  ลูก(อาจปรับได้ตามเหมาะสมตามขนาดมะนาว)

พริกป่น  1  ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่ว  1  ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย

ต้นหอมซอย

ผักชีฝรั่ง

ใบสะระแหน่

พริกแห้ง

---

เคล็ดลับ :  ต้มไข่เป็ดเพียง  7  นาที  เมื่อครบเวลาตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที

ระหว่างที่ต้มคนไข่เป็ดในน้ำร้อนไปด้วย เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางสวยงาม

ทานคู่กับผักสดหรือข้าวสวยร้อนๆ  อร่อยชัวร์

...

ไก่อบซอส

สวัสดีค่าาา ทุกคนที่เข้ามาชม พาทำ พาทาน   วันนี้อยากชวนมาทำเมนูทานเล่นที่รสชาติไม่เล่นๆนะบอกเลย ทำง่ายและดีต่อใจต้องเมนูนี้เลย ไก่อบซอส มีความฟินอย่างแรง ทำทานเป็นกับข้าวก็ดี หรือจะปาร์ตี้ที่บ้านเบาๆ ก็เลิศ!   ปลื้มมากกกกกก ส่วนผสมเมนูไก่อบซอส   เนย 60 กรัม ซอสพริก 40 กรัม น้ำผึ้ง 80 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น่องไก่ 4 น่อง ( เล็กใหญ่ตามชอบ ) ชมคลิปวิธีทำ มาต่อกันทางนี้เลยค่า >> ...

พริกหยวกยัดไส้

ส่วนผสม หมูบดติดมัน 350 กรัม รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาล 1 ช้อนชา  ซอสปรุงรส  2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา พริกหยวก (ผ่าครึ่งควักไส้ออก ล้างน้ำเกลือ) น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย  2 ช้อนโต๊ะ  ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาล 1 ช้อนชา เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 1/3 ถ้วย เกลือนิดหน่อย      ลองทำกันดู...ตามคลิปนี้ 👇🏻 ** บท...

ผัดดอกผักปลัง

เมนู   “  ผัดดอกผักปลัง  ” งานนี้คือดีต่อใจ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ นี่คือดีมากมว๊ากกก แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วยพูดเลยยย 

 

...

ไก่บ้านย่างตะไคร้

อร่อยดีงามมมมม “  พาทำ พาทาน  ”  ขอแนะนำเมนู ไก่บ้านย่างตะไคร้  อร่อยแรงเกินห้ามใจ เผลอแปปเดียวไก่หมดตัว แฮร่!! ส่วนผสม ไก่บ้านย่างตะไคร้ พริกไทย 40 เม็ด รากผักชี 3 ราก กระเทียมไทย 25 กลีบ หอมแดง 3 หัว ตะไคร้ 5 ต้นหั่นเป็นชิ้น น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ คลิปวิดีโอจาก  :  พาทำ พาทาน Facebook ** บทความ รูปภาพ เนื้อหา ...

ปลากระพงทอดน้ำปลา

วันนี้ขอเสนอ ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูดีดีที่อยากบอกต่อ ปลาทอดกร๊อบกรอบ  น้ำยำรสชาติกลมกล่อม โดยรวมคือดีมาก อยากให้ลอง อาหารพร้อม!!!! ข้าวสวยร้อน!!!! จับช้อนส้อมให้พร้อมแล้วลุย!!!! ส่วนผสมน้ำราดปลา น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ๊บ 1½ ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำยำ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเคียง พริกจินดาหรือพริกขี้หนู หอมแดงซอย มะม่วงซอย มะม่วงหิมพานต์...