จุ๋ยก๋วย ขนมถ้วยจีนแบบหวาน

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้นัทมีสูตรจุ๋ยก๋วย ขนมถ้วยจีนแบบหวานมาฝากค่ะ   สููตรและวิธีการทำตามคลิ๊ปนะคะ   ขอจบการทำจุ๋ยก๋วย ขนมถ้วยจีนแบบหวานไว้เพียงแค่นี้     สวัสดีค่ะ   บทความ รูปภาพ คลิ๊ป และเนื้อหาทั้งหมดของ “พาทำ พาทาน”ทำเผื่อให้ความรู้แก่บุคคลธรรมดาโดยที่ไม่ได้หวังผลประโยชน์เท่านั้น จึงไม่อนุญาตให้นำไปใช้ในเว็บไซต์หรือสื่อใดๆไม่ว่าจะที่ใดๆโดยไม่ได้รับอ...

ทองม้วน

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้เรามาทำทองม้วนกันค่ะ สูตรนี้สามารถทำได้ทั้งแบบนิ่มและแบบกรอบนะคะ ส่วนผสม 1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม 2.หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง 4 งาดำและงาขาวคั่วแล้ว 3-4 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลทราย 70 กรัม 6.น้ำตาลปิ๊บ 70 กร้ม 7.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 8.ใบเตยปั่นกับน้ำปูนใส 1 ถ้วยตวง ให้ทำดังนี้ 8.1 ปูนแดง 10 กรัม แช่ในน้ำสะอาด 1 ลิตร แช่ไว้ข้ามคืน ตอนใช้ตักมาแค่ 2 ...

ทับทิมกรอบ

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้นัทได้มะพร้าวกะทิมาเลยจัดทับทิมกรอบแบบจัดเต็มค่ะ ส่วนผสมตัวทับทิบกรอบ… 1.แห้ว 2.แป้งมัน 3.น้ำหวานสีแดง *** ตอนเอาน้ำหวานแช่แห้ว ควรแช่ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ตัวแห้วเกาะกับตัวแป้งมันไม่ให้หลุดออก *** ตัวทับทิมกรอบเมื่อตักใส่ในน้ำเย็นแล้ว ให้ตักใส่ภาชนะ แล้วหล่อด้วยน้ำเชื่อมเพื่อกันตัวทับทิมกรอบติดกันค่ะ   ส่วนผสมน้ำเชื่อม 1.น้ำตาล 750 กรัม 2.น้ำเปล่า ...

สังขยาเผือกไว้ทานกับขนมปัง

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ  วันนี้นัทมีสังขยาเผือกมาฝากค่ะ เผือกหอมๆทานคุ่กับขนมปังอร่อยค่ะ ส่วนผสม 1. กะทิ 350 กรัม 2. เผือกนึ่งบด 250 กรัม 3. น้ำตาลทราย 100 กรัม (ไม่หวานมากใครชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ) 4. เกลือ ¼ ช้อนชา 5. ไข่ไก่ 2 ฟอง 6. เนยจืด 40 กรัม 7. น้ำอัญชัญ ¼ ถ้วย วิธีทำ - นำกะทิกับเผือกและน้ำดอกอัญชันใส่เครื่องปั่นเพื่อได้เนื้อเนียนสวย - ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ เกลือเอาตะกร้อมือคน ๆ ...

หน้ากุ้ง(ไว้ทานกับข้าวเหนียวและขนมเบี้อง)

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้เราทำหน้ากุ้งที่ไว้ทานกับข้าวเหนียว หรือจะขนมเบี้องก้ได้ค่ะ สูตรนี้เราใช้สีธรรมชาตินะคะ เพราะนัทไม่ชอบสีผสมอาหาร วิธีทำอาจเพิ่มขึ้นตอนเล็กน้อยแต่ปลอดภัยแน่นอนค่ะ ส่วนผสม 1.กุ้งสดแกะเปลือกแล้ว 250 กรัม 2.มะพร้าวขูดขาว (แบบขูดละเอียดห้ามติดกะลาโดยเด็ดขาด) 1 ½ ถ้วย 3.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ 4.พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ 5.รากผักชี 4 ราก 6.กระเทียมถ้ากลีบใหญ่ 2-3 ...

สังขยาเผือก

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ สังขยาเผือก ใครชอบเผือกจัดปายคร่า วันนี้แอดมินหยอดไม่เต็มเพราะคนที่บ้านไม่ชอบทานสังขยาเยอะ 555 ส่วนใครทำเยอะเพิ่มสูตรเอานะจ๊ะ จุ๊บๆ ส่วนผสม 1.ไข่ 2 ฟอง (ไข่เป็ด 1ฟอง+ไข่ไก่ 1 ฟอง) 2.หัวกะทิ125 มล. 3.น้ำตาลปิ๊บ ½ ถ้วยตวง... 4.เกลือ ¼ ช้อนชา 5.ใบเตย 5ใบ 6.แป้งข้าวโพด 1ช้อนชา (ใส่เพื่อให้เนื้อเนียนขึ้น) 7.เผือก2- 3 ลูก( สูตรนี้ถ้าใส่เต็มถ้วย ใช้แค่ 2 หัว) วิธีทำ 1.นำเผือก มาปอกแล้วค...

ขนมครกม้วน

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ สูตรขนมครกม้วนโดยใช้กะทะ พร้อมคลิปคร่า ส่วนผสม 1.แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม 2.ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ(คือข้าวที่หุงสุกแล้วค่ะ)... 3.น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง (ส่วนคนที่ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ) 4.กะทิ 1 ถ้วยตวง 5.เกลือ 1/4 ช้อนชา 6.มะพร้าวทึนทึกค่อนไปทางอ่อน 40 กรัม 7.น้ำปูนใส 3 ช้อนโต๊ะ 8.สำหรับโรยหน้าหรือตามที่คุณชอบ เช่น มะพร้าวอ่อน ข้าวโพด เผือก ฟักทอง ฝอยทอง ได้หมดค่ะ(ข้าวโพด เผือก ฟักทอง เป็นแบบ...

ขนมกล้วยกะทะ

สูตรนี้สามารถนำไปนึ่งและห่อใบตองและย่างไฟได้เลยคร่า ส่วนผสม เนื้อกล้วย300-400กรัม(ชอบสุกมากสุกน้อยแล้วแต่ชอบค่ะ ของแอดมินชอบแบบไม่สุกมาก) หัวกะทิ 200 กรัม น้ำตาลปีป 40 กรัม น้ำตาลทราย 90 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม แป้งมัน 40 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม มะพร้าวทึนทึกขูด 100-150 กรัม วิธีทำ 1.ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม ลงในภาชนะ จากนั้นใส่กะทิลงในแป้งแล้วนวด จะใช้กระทิประมาณ60-80กรัม ...

สาลิกาเล่นน้ำ

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้นัทจะมาทำขนมสาลิกาเล่นน้ำ หลายคนสงสัยว่าสาลิกาต่างกับบัวลอยยังไง คือสาลิกาเล่นน้ำจะเป็นอารมณ์แบบทับทิมกรอบ ต้องมีน้ำเชื่อมและกะทิ ทานคู่กับน้ำแข็ง ส่วนบัวลอยสาคูจะทานร้อนๆนั้นเองค่ะ และไม่มีน้ำเชื่อม จะมีผสมน้ำตาลลงในกะทิเลย  ต่างกันประมาณนี้นะคะ ส่วนผสม 1.เม็ดสาคูพอประมาณ 2.น้ำใบเตย /น้ำดอกอัญชัน/น้ำหวานสีแดง 3.น้ำเชื่อม 4.กะทิอบควันเทียนวันนี้นัทใช้แบบกล่อง เปิดปุ๊บสามา...

ขนมตาหยาบ

สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ ชื่อขนมตาหยาบ อร่อยดีนะคะสำหรับคนที่ไม่เคยทำและทานต้องลองนะคะ อร่อยไว้ทานกับกาแฟหรือน้ำชา หรือจะทานเปล่าๆก็อร่อยค่ะ ส่วนผสม 1.  แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม 2. แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม 3. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม 4. เกลือ 1 ช้อนชา 5. น้ำใบเตย 700 มล.   ส่วนผสมไส้ขนม 1 .มะพร้าวอ่อนแบบมีเนื้อ 500 กรัม 2. น้ำตาลปิ๊บหรือน้ำตาลทรายแดง 300-400 กรัมแล้วแต่ความชอบว่า 3. ...