น้ำพริก,น้ำจิ้ม 28 results
  • พริกแกงเผ็ด

    เครื่องปรุง... 1.พริกแห้ง 15 กรัม 2.หอม 20 กรัม 3.กระเทียม 20 กรัม 4.ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ 5.ตะไคร้ซอย 25 กรัม 6.รากผักชี 1 ช้อนชา 7.ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ 8.เกลือ 1 ช้อนชา 9.กะปิ 1 ช้อ...
  • น้ำพริกมะม่วง

    ส่วนผสม... 1. กระเทียม 20 กรัม 2. กุ้งแห้ง 2ช้อนโต๊ะ 3. พริกขี้หนูสวน ตามความสะใจ 4. กะปิ 1ช้อนโต๊ะ 5 น้ำตาลปี๊บ 1 + 1/2 ชต.(แล้วแต่ความชอบ) 6 น้ำปลา 1 ชต. 7 มะม่วงเปรี้ยว 1/2 ลูก(ถ้ามะม...
  • น้ำพริกอ่อง

    เครื่องปรุง 1. หมูสับ 200 กรัม(ใครชอบหมูน้อยสามารถลดลงได้ค่ะ) 2. มะเขือเทศลูกเล็ก 150 กรัม... 3. พริกแห้ง 10 เม็ด(ใครชอบเผ็ดน้อยสามารถลดได้ค่ะ) 5. กระเทียม 40 กรัม 6. หอม 40 กรัม 7. ...
  • น้ำพริกหนุ่ม

    ส่วนผสมตวงเองนะจ๊ะใครจะทำมากทำน้อย... 1. พริกหนุ่ม 2. หอมแดง 3. กระเทียม 4. เกลือ นิดหน่อย 5. ผักชีซอย 6. ต้นหอมซอย วิธีทำ 1. ย่างพริก กระเทียม และหอมแดงแล้ว แกะเปลือกออ...
  • พริกแกงเขียวหวาน

    ส่วนผสม 1.กระเทียมไทย 20 กรัม... 2. หอมแดง 20 กรัม 3.พริกขี้หนูสวน 40 กรัม 4. ข่า 10 กรัม 5. ตะไคร้ 30 กรัม 6.ผิวมะกรูด 10 กรัม 7.รากผักชี 2 ราก 8. กะปิ 1/2 ชต. 9.ยอดพริกที่มีใบติดมาด้วย 3 ยอด ...
  • น้ำพริกใบมะกอก

    ส่วนผสม 1.พริกแห้ง 2.หอม... 3.กระเทียม 4.ข่า 5.ใบมะกอก 6.หมูสับ 7.น้ำปลา 8.น้ำตาลปิ๊บ 9.น้ำมันพืช 10.น้ำสะอาดหรือน้ำซุป(บางคนไม่ใช้) วิธีทำ 1.นำ พริกแห้ง หอม กระเทียม ข่า ไปเผ...
  • กระปิหลน

    ส่วนผสม 1. กะปิ 2. เนื้อหมูสับ ... 3. กุ้งแห้งนำไปตำพอหยาบ(หรือจะไม่ตำก็ได้ค่ะ) 4. ตะไคร้ซอย 5. หัวหอมแดงซอย 6. น้ำมะขามเปียก 7. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นซอย 8. พริกหนุ่มหั่นซอย 9. ...
  • น้ำพริกปลาทู

    ส่วนผสม 1. ปลาทู นำไปย่าง แล้วแกะเอาแต่เนื้อ 2. กระเทียมปอกเปลือก 3. หอมปอกเปลือก 4. พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นท่อนๆ ใครจะใช้พริกชนิดอื่นก็ได้ค่ะ 5. มะนาว 7. น้ำปลา 8. น้ำตาลท...
error: Content is protected !!