หมูผัดญี่ปุ่น

พร้อมเสิร์ฟจ้า กับเมนู   หมูผัดญี่ปุ่น   รสชาติดี เวรี่กู๊ดด สุดๆไปเลย    ด้วยรสชาติซอสเค็มหวานสไตล์ญี่ปุ่น     คอนเฟิร์มเลยว่าเด็ดจริง! เติมพลังให้กับม้ืออาหารมื้อหลัก และทำง่าย ไม่ยุ่งยาก 

ข้าวญี่ปุ่นหน้าหมูกอร์ดองเบลอราดซอสต้มยำ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆๆ  ทุกคนนน ~ วันนี้นัทจะมาทำเมนูอาหารกลางวัน ที่รวมญี่ปุ่น ฝรั่ง และไทย ไว้ในชามเดียวกันเลย เมนูนี้คิดเอง 555 แต่อร่อยมากนะคะ ไม่เลี่ยนมาก อีกทั้งยังคงความแซ่บแบบไทยๆด้วยเครื่องต้มยำ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ทานไปจี๊ดไป อิอิ  (  แอบโม้เล็กน้อย ) มาลงมือทำกันเลยคร่า

ยำส้มโอโบราณ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคนนน~ นัทมาโพสที่ไรก็ต้องเป็นอาหารไทยหรือขนมไทยอยู่แล้วค่ะ อิอิ  วันนี้นัทจะมาชวนทำ  ยำส้มโบราณ  กันนะคะ นัทว่ายำชนิดนี้ทานแล้วชื่นใจยิ่งนัก ไปลงเมื่อทำกันเลยคร่า

ยำตะไคร้กุ้งสด

ส่วนผสม

---

 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

 น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

 พริกโขลกตามชอบ

 หอมแดงซอย

 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

 ตะไคร้ซอย

 พริกขี้หนูซอย

 กุ้งสดลวกสุก

 ถั่วลิสงคั่ว

 เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว

 ผักชีโรยหน้า

...

พระรามลงสรง พระลักษณ์ลงสรง สีดาลงสรง

เชื่อว่าหลายคนคงยังไม่รู้จักและไม่เคยทาน  พระรามลงสรง  พระลักษณ์ลงสรง  และสีดาลงสรง  3  เมนูนี้

เป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนตอนใต้ ประกอบด้วยข้าวสวย เส้นหมี่ ผักบุ้งลวก และเนื้อหมู

ราดด้วยน้ำราดข้นคล้ายน้ำสะเต๊ะ เป็นอาหารที่นิยมในหมู่ชาวแต้จิ๋วและฮกเกี้ยน ปัจจุบันหารับประทานได้ยากในไทย

...

เกี้ยมอี๋ (เจียมบี๋อี๊)

เส้นเกี้ยมอี๋  (  เจียมบี๋อี๊  )

...

บะหมี่ปู

อิ่มอร่อยกับเมนู   “  บะหมี่ปู  ”   เส้นเหนียวนุ่ม   ไม่เละไม่แหลก ทานเป็นบะหมี่แห้งก็เหมาะ  หรืออยากทานแบบซดน้ำซุปร้อนๆ เป็นบะหมี่น้ำ ก็ตามชอบเลยค่ะคุ๊ณณณณ ไม่ต้องฝ่าฝนตก รถติดไปกินที่ไหนไกล   ทำได้เองที่บ้าน อร่อยกันทั้งครอบครัวเหมือนไปนั่งร้านแล้วสั่งเลย!!  ว่าแต่ จะรับกี่ชามดีค่ะ ? 5555555  แอดพร้อมมอบความอร่อยให้ทุกท่านแล้วค่าาา   ส่วนผสมทำบะหมี่ ไข่เป็ด 1 + เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง ไข่ไก่ 1 + เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง แป้งสาล...

เส้นจันท์ต้มยำกุ้ง

สวัสดีพ่อแม่พี่น้องทุกท่านครัวบ้านไหนยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานมาลองทำไปด้วยกันนะคะ

อยากชวนพาทำและพาทานไปพร้อมๆกันเลยเมนูวันนี้...นั่นก็คือออ   เส้นจันท์ต้มยำกุ้งตัวโต๊โต

รสชาติเข้มข้น เส้นนุ่มกำลังดี เข้ากันมากจนอยากให้ลอง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำมีดังคลิปนี้ค่าาา

...

ข้าวผัดปู

ขั้นตอนการทำข้าวผัดปูแสนอร่อยสูตรพาทำพาทาน  นำเนื้อปูแกะแล้วไปนึ่งกับขิงและต้นหอม เพื่อดับกลิ่นคาว ลงกระทะผัดน้ำมันพืช เนยจืด กระเทียม ผัดให้หอม จากนั้นใส่ไข่ไก่ แครอท หอมหัวใหญ่ คลุกให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันแล้วใส่ข้าวสวยแบบเย็นเพื่อไม่ให้ข้าวเละ ปรุงรสซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย คลุกให้เข้ากัน (*อัตราส่วนเครื่องปรุงใส่ตามชอบ สามารถปรับลด หรือเพิ่มตามความชอบของแต่ละคนได้เลยจ้า) ...