อาหารว่าง 154 results
  • อั่งก้วย

    อั่งก้วย

    - กุยช่าย 350 กรัม

    - เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

    - น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

    - เห็ดหอมสับ 80 กรัม

    - เกลือป่น ¼ ช้อนชา

    - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

    - แป้งข้าวเจ้าตราช้างสามเศียร 1 ถ้วย

    - แป้งข้าวเหนียวตราช้างสามเศียร ½ ถ้วย

    - แป้งท้าว ¼ ถ้วย

    - แป้งมัน ½ ถ้วย

    - เกลือป่น ¼ ช้อนชา

    - น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร

    - สีผสมอาหารสีแดงนิดหน่อย

    - น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

    สูตรน้ำจิ้ม

    - น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ

    - น้ำตาลทราย 75 กรัม

    - ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ

    - ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

    - พริกชี้ฟ้าแดงตำ 1 เม็ด...

  • ท๊อฟฟี่เค้ก

    สูตรเค้กท๊อฟฟี่เค้ก - แป้งเค้ก 140 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - เกลือ ¼ ช้อนชา - แป้งข้าวโพด 10 กรัม - น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ - กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ - เอสพี 1 ช้อนชา - ไข่ไก่ 4 ฟอง - น้ำตาลทราย 140 กรัม - นมข้นจืด 20 กรัม - เนยละลาย ½ ถ้วย สูตรหน้าทอฟฟี่เค้ก - เนยสด 130 กรัม - น้ำตาลทราย 100 กรัม - นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ - แป้งเค้ก 3 ช้อนโต๊ะ - กาแฟ 1 ช้อนชา - เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 150 กรัม - อัลมอนด์ซีกอบ 50 กรัม - กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา ค...
  • ขนมจีบ

    ขนมจีบ - หมูสับ 250 กรัม - กุ้งสับ 120 กรัม - มันแกว 4 ช้อนโต๊ะ - เห็ดหอม 1 ดอก - กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทย 1 ½ ช้อนชา - รากผักชี 3 ราก - น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา - น้ำมันงา 2 ช้อนชา - ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา คลิปวิดีโอจาก  :  พาทำ พาทาน Facebook ...
  • ไอศกรีมทอด

    ไอศกรีมทอด - แครกเกอร์ 1 ห่อ - เค้กเนยสด - ไข่ไก่ - ไอศกรีมรสใดก็ได้ตามชอบ คลิปวิดีโอจาก  :  พาทำ พาทาน Facebook
  • ทอดมันย่าง

    ทอดมันย่าง

     ปลากรายขูด 500 กรัม

     พริกแกงเผ็ด 50 กรัม

     กระชายโขลก 1 ช้อนโต๊ะ

     น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

     น้ำปลา 1 - 2 ช้อนชา

     ไข่ไก่ 1 ฟอง

     ถั่วฝักยาวหรือถั่วพู

     ใบมะกรูดซอย...

  • ขนมใส่ใส้

    สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคนนน ~    วันนี้นัทจะชวนเพื่อนๆทำ   ขนมสอดใส้ หรือ ขนมใส่ใส้   กันค่ะ ขนมที่จะอร่อยต้องหอมกลิ่นควันเทียน หวานและมันค่ะ ส่วนตัวแป้งขนมนั้นเราสามารถใช้สีจากใบเตย สีดอกอัญชัญ หรือสีจากแป้งข้าวเหนียวดำก็แล้วแต่ความชอบค่ะ ไปลงมือทำการเลยคร่า ::ส่วนผสมตัวแป้ง::
    1. แป้งข้าวเหนียวขาว 2 ถ้วย 2. น้ำดอกอัญชัน /น้ำใบเตย 1 ถ้วย *** ถ้าจะใช้แป้งข้าวเหนียวดำ 1. แป้งข้าวเหนียวขาว 1 ถ้วย 2. แป้งข้าวเหนียวดำ 1 ถ้วย 3. น้ำสะอาด 1 ถ้วย ***ถ้าแป้งเหลวไปให้เพิ่มแป้งข้าวเหนียวทีละนิดค่ะ ::หน้าขนม::
    1.หัวกะทิ 4 ถ้วยตวง(ถ้าเป็นกะทิกล่องให้ใช้แบบอบควันเทียนขนมจะหอมขึ้นค่ะ) 2.แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย 3.เกลือ 1 ช้อนชา หรือใครชอบเค็มขึ้นอีกหน่อยให้เพิ่มอีก 1/2 ช้อนชา ***หรือถ้าเป็นมะพร้าวขูดเองให้ใช้น้ำลอยมะลิคั้น ::ไส้ขนม::
    1.มะพร้าวทึนทึกขูด 300 กรัม 2.น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม 3.น้ำ ¼ ถ้วย 4.เทียนอบ ::อุปกรณ์สำหรับห่อ::
    1.ใบตอง 2.ทางมะพร้าว/ใบเตย 3.ไม้กลัด ...
  • ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง โดยใช้สีจากธรรมชาติ

    สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคนนน~ นัทมาโพสที่ไรก็ต้องเป็นอาหารไทยหรือขนมไทยอยู่แล้วค่ะ วันนี้นัทขอเสนอวิธีทำหน้ากุ้ง โดยใช้สีธรรมชาติ สำหรับคนที่เคยทำเป็นแล้ว จะรู้เลยว่าต้องใช้สีผสมอาหารใส่เผื่อให้เป็นสีส้มสวยโดยใช้ 1 - 2 หยด

    แต่นัทมีไอเดียมานำเสนอค่ะ โดยคิดเองเลยว่าต้องทำอย่างไร  หน้ากุ้งที่นัททำจะเน้นกุ้งนะคะ กุ้งเยอะหน่อยใส่พอๆกับมะพร้าวขูดหน้าตาอาจไม่เหมือนที่เขาขายกันซักเท่าไร แต่อร่อยมากค่ะ อิอิ ไปดูวิธีทำกันเลยคร่า

    ส่วนผสม

    1.กุ้งสดแกะเปลือกแล้ว 250 กรัม 2.มะพร้าวขูดขาว (แบบขูดละเอียดห้ามติดกะลาโดยเด็ดขาด) 1 ½ ถ้วย 3.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ 4.พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ 5.รากผักชี 4 ราก 6.กระเทียมถ้ากลีบใหญ่ 2-3 กลีบ ถ้ากระเทียมไทยให้เพิ่มค่ะ 7.เกลือป่น 1 ช้อนชา 8.ใบมะกรูดซอย4-5 ใบ 9.น้ำแครอท ½ ถ้วยตวง 10.น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนชา (ไม่ต้องใส่เยอะค่ะ)


    รูปเสร็จแล้วหน้าตาประมาณนี้คร่า ทานกับข้าวเหนียวมูนขมิ้น

    ...

  • ช็อคโกแลตลาวา

            ส่วนผสม ช็อคโกแลต 60 กรัม เนย 40 กรัม นม 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย  ¼ ถ้วย แป้งเค้ก  ¼ ถ้วย ผงโกโก้ 15 กรัม ผงฟู  ½  ช้อนชา กลิ่นวานิลลา ½  ช้อนชา อบอุณหภูมิ 180 ํC  เวลาประมาณ 13 -15 นาที   ** บทความ รูปภาพ เนื้อหา และคลิปวิดีโอทั้งหมด   “ พาทำ พาทาน ”   ทำเพื่อให้ความรู้แก่บุคคลธรรมดาโดยไม่หวังผลประโยชน์ จึงไม่อนุญาตให้นำไปใช้ในเว็บไซต์หรือสื่ออื่นๆ ไม่ว่าจะที่ใดใดโดยไม่ได้รับอนุญาตจา...
  • มัฟฟิน

    ส่วนผสมทำเมนูมัฟฟิน


    ...