ปีกไก่ทอดต้มยำ

ส่วนผสมไก่ทอดต้มยำ 

---

(  ส่วนผสมสำหรับปีกไก่ครึ่งกิโลกรัม  )

พริกไทย 1 ช้อนชา

กระเทียม 2 ช้อนชา

รากผักชี 2 ต้น

เกลือ  ½  ช้อนชา

ข่าอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้อ่อน 2 ต้น

เครื่องต้มยำสำเร็จรูป 1 ซอง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

...

โตเกียวไส้คัสตาร์ด

“ พาทำ พาทาน ”  ขอเสนอ  งานนี้ดีที่สุดกับเมนู   โตเกียวไส้คัสตาร์ด   ที่ทั้งหอม นุ่ม ลงตัวมาก อร่อยระดับ 10!!! ทำกินเองไส้เน้นๆ  ใส่ไส้ไม่อั้นคุ้มเว่อร์คือฟินทุกคำพูดเลยย ส่วนผสมแป้งโตเกียว แป้งว่าว 200 กรัม ผงชาโคล 1 ช้อนโต๊ะ เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 260 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 40 กรัม น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมไส้คัสตาร...

ลาบไข่ต้ม

“ พาทำ พาทาน ” วันนี้มีเมนูไดเอ็ทกินได้ กินดีมากงานนี้ ทำง่ายมากกกด้วย

โดยรวมคือดีทานไข่แล้วมีประโยชน์ บวกกับน้ำลาบแซ่บๆ   🔥  ลุยกันเลย!!!

---

ส่วนผสม

---

น้ำปลา  2  ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง  ตามชอบ

มะนาว  2  ลูก(อาจปรับได้ตามเหมาะสมตามขนาดมะนาว)

พริกป่น  1  ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่ว  1  ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย

ต้นหอมซอย

ผักชีฝรั่ง

ใบสะระแหน่

พริกแห้ง

---

เคล็ดลับ :  ต้มไข่เป็ดเพียง  7  นาที  เมื่อครบเวลาตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที

ระหว่างที่ต้มคนไข่เป็ดในน้ำร้อนไปด้วย เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางสวยงาม

ทานคู่กับผักสดหรือข้าวสวยร้อนๆ  อร่อยชัวร์

...

ทาร์ตครีมชีสลาวา

“ พาทำ พาทาน ”  กับของหวานที่ไม่เคยขาด  เมนู วันนี้คืออ  ทาร์ตครีมชีสลาวา  จ้าาา ไม่ใช่ครีมชีสธรรมดา เพราะมันไหลเยิ้มเป็นลาวา บวกกับความหอม หวาน ละมุนเพิ่มพลังความน่าทานและความอ้วนให้สุดๆไปเลยย ลุยย!! ส่วนผสมการทำแป้งทาร์ต แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม เนยสด 80 กรัม เนยขาว 50 กรัม น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือนิดหน่อย กลิ่นวานิลลา1/2 ช้อนชา น้ำเย็นประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ นวดพักไว้ในตู้เย็นประมาณ   20  นาที ครี...

ไก่อบซอส

สวัสดีค่าาา ทุกคนที่เข้ามาชม พาทำ พาทาน   วันนี้อยากชวนมาทำเมนูทานเล่นที่รสชาติไม่เล่นๆนะบอกเลย ทำง่ายและดีต่อใจต้องเมนูนี้เลย ไก่อบซอส มีความฟินอย่างแรง ทำทานเป็นกับข้าวก็ดี หรือจะปาร์ตี้ที่บ้านเบาๆ ก็เลิศ!   ปลื้มมากกกกกก ส่วนผสมเมนูไก่อบซอส   เนย 60 กรัม ซอสพริก 40 กรัม น้ำผึ้ง 80 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ น่องไก่ 4 น่อง ( เล็กใหญ่ตามชอบ ) ชมคลิปวิธีทำ มาต่อกันทางนี้เลยค่า >> ...

น้ำสลัด ผัก&ปลาทู

สายเฮลท์ตี้ห้ามพลาด! อร่อยง่ายๆที่บ้านไม่ต้องออกไปไหนไกล แถมได้สุขภาพอีกด้วย  ทำกินเองสบายๆ...เก็บไว้ได้นานหลายมื้อ กับสูตร  "น้ำสลัด"  ฉบับพาทำพาทานจ้าา ส่วนผสมน้ำสลัด น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ เกลือป่นเล็กน้อย น้ำมันสลัด 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หรือจะทานคู่กับ  อกไก่ฉีก  ปูอัด   ทูน่า  เปลี่ยนหน้าสลัดไปเรื่อยๆ  เพื่อให้มื้ออาหารสายเฮลท์ตี้  นั้นไม่มีเบื่อ ^^...

ขนมปังหน้ามะพร้าว

  “พาทำ พาทาน”  ขอเสนอเมนูทานเล่น เอาไว้ให้ทุกท่านได้ลองทำเวลาว่างๆ

ฟินทุกคำ หน้าแน่นๆ  และที่สำคัญสูตรขนมปังเรานิ่มมากกก

ฟินกันไปเลยกับเมนูวันหยุด ลองทำกันดูกับเมนู ขนมปังหน้ามะพร้าว

ส่วนผสมทำขนมปัง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำเย็น 20 มิลลิลิตร

น้ำตาลทรายแบบละเอียด 120 กรัม

เกลือป่น ½  ช้อนโต๊ะ

แป้งขนมปัง 300 กรัม

แป้งเค้ก 200 กรัม

สารเสริม 2 ช้อนชา

นมผง 25 กรัม

ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่เนยสด 20 กรัม

...

สูตรหมักหมูสะเต๊ะพร้อมน้ำจิ้ม,อาจาด

เร่เข้ามาา  เร่เข้ามาาาจ้าาาา   ย่างกันฟินฟินกลิ่นห๊อมมมหอม  กับเมนู     หมูสะเต๊ะ    และ   น้ำจิ้มสะเต๊ะสูตรเด็ด

ที่รสชาติความอร่อยลงตัวมากกกกก  คือดีต่อใจและคนข้างกายสุด ๆ

ชวนเพื่อน ๆ  พี่น้อง   ครอบครัว มาช่วยกันย่าง  ช่วยกันกิน รับรองฟินกันทุกคนนนนน

...

กราโนล่าบาร์

กราโนล่าบาร์ ส่วนผสม แม็กกาแรตมูสลีผสมผลไม้ 2 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ¼ ถ้วย มะพร้าวคั่ว ¼ ถ้วย อัลมอนด์ ¼ ถ้วย ลูกเกด ¼ ถ้วย ลูกเกดสีเหลือง ¼ ถ้วย งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ เนย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง ½ ถ้วย เกลือนิดหน่อย นมสดร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม กลิ่นวานิลลานิดหน่อย นำเข้าอบที่อุณหภูมิ ไฟบน-ล่าง 180 องศาเซลเซียส  เวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นนำออ...

ขนมปังฟักทอง

  สวัสดีแฟนเพจ Facebook และคนที่เข้ามาเยี่ยมชมเว็บ “พาทำ พาทาน” นะคะ  วันนี้อยากจะพาทุกท่านมาทำ    ขนมปังฟักทอง  ขนมปังเนื้อนุ่มก้อนหนาแน่น ทานคู่กับกาแฟยามเช้าบอกได้เลยว่าดีงามเว่อร์ ส่วนผสมไม่มากไม่น้อยลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสม/อัตราส่วน นมสด 100 มล. แป้งขนมปัง 20 กรัม __________________ แป้งขนมปัง 300  กรัม นมผง 20  กรัม เกลือป่น  1/8  ช้อนชา ยีสต์ 2 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 60 กรัม นมสด 80 กรัม ฟักทองบด 100 ...