สูตรอาหารพาทำพาทาน 406 results
  • ไอศรีมชาไทย

    ไอศรีมชาไทย ส่วนผสม... 1.น้ำชาเย็น 300 มล. (ได้มาจากการชงน้ำชา 250 มล. นมข้นหวาน 1ถ้วยตวง นมข้นจืด 1ถ้วยตวง แต่ชงแล้วใช้ไม่หมดนะคะ ใช้แค่300 มล.)ใครชอบชาขนิดไหนชงชนิดนั้นเลยค่ะ (แอดมินได้จาก ชาไทยตรามือ +ชาแดง (อัตราการผสม ชาไทยตรามือจะใส่เยอะกว่าชาแดงประมาณ2เท่าค่ะ)2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำร้อน 100 มล. 2.วิปปิ้งครีม 300 มล. 3.น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง วิธีทำ 1.นำวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลทรายลงในภาชนะจากนั้นตีให้ฟู แล้วเอาน้ำชาเย็นใส่ลงไป คนให้เข้ากันแล้...
  • หมูปิ้ง

    ::หมูปิ้ง:: เครื่องปรุง 1เนื้อสันใน 250 กรัม (ใครจะใช้ส่วนอื่นก็ได้ค่ะ) 3.ซีอิ้วดำ 1 ชช.(ใครไม่อยากสีเข้มไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ) 4.กะทิ 2 ชต(เปลี่ยนเป็นนมข้นจืดได้ค่ะ) 5. น้ำตาลปิ้บ 1 ชต. 6. น้ำตาลทราย 1 ชต. 7.ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ 8. ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ 9. กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลก 1ช้อนโต๊ะ 10. น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ 11. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด จะได้ไม่มีกลิ่นเวลาหมักและหั่นหมูเป็นชิ้นบางๆเล็กๆ ...
  • ชาเย็น

    ::ชาเย็น:: สูตรนี้ของแอดมินเองชอบแบบเข้มข้น ตามรูปยังไม่ได้ใส่น้ำแข็ง แอดมินชอบเอาไปแช่เย็นทานแบบเป็นเกล็ดน้ำแข็งก็อร่อยค่ะ ส่วนผสม 1.น้ำชา 150 มล. -แก้วด้านซ้ายได้มากจากชาแดง1ส่วนผสมชาตรามือ2ส่วน จะได้กลิ่นหอมแบบผสมและสีเข้มกว่านิดหน่อย -แก้วด้านขวาได้มาจากชาตรามืออย่างเดียวจะได้กลิ่นหอมเหมือนที่เขาขายทั่วไป... ส่วนการชงก็ 100มล.ต่อชา 1ช้อนโต๊ะ 2.นมข้นหวาน 5 ช้อนโต๊ะ 3.นมข้นจืดคาร์เนชั่น 3ช้อนโต๊ะ ใครชอบแบบไหนสามารถเพิ่มหรือลดลงได้ค่ะ...
  • กล้วยหอมบวดชี

    ::กล้วยหอมบวดชี:: ใครที่เคยทานกล้วยน้ำว้า และกล้วยไข่แล้ว แอดมินขอแนะนำกล้วยหอมอีก1 ชนิดค่ะ โดยให้ใช้กะทิอบควันเทียนจะเพิ่มรสชาติให้กล้วยบวดชีเรายิ่งขึ้นค่ะ หอมทั้งกะทิ หอมทั้งกล้วยหอม อร่อยดีค่ะ ส่วนผสม 1.กล้วยหอมห่าม 3-4 ผล 2.กะทิอบควันเทียนแบบกล่อง 250 มล..... 3.น้ำเปล่า 100-200 มล.(แล้วแต่ความชอบเข้มข้นของกะทิชอบมันให้ใส่น้ำน้อย) 4.น้ำตาลทราย ตามชอบ(แอดมินใช้น้ำตาลปิ๊บด้วยนิดหนึ่งค่ะจะทำให้ไม่หวานแหลมมาก) 5.เกลือ นิดหน่อย วิธีทำ 1...
  • ไข่เค็มหวานน้ำมะพร้าวอ่อน

    ::ไข่เค็มหวานน้ำมะพร้าวอ่อน:: ไข่หวานทำได้2แบบคือแบบที่ใส่กะทิกับไม่ใส่กะทิ ส่วนวันนี้แอดมินทำแบบไม่ใส่กะทิแต่ใช้น้ำมะพร้าวอ่อนแทน ส่วนผสม 1.ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 2 ฟอง (วันนี้แอดมินใช้ไข่เค็มดิบเอาแค่ที่เขาเขียนว่าสำหรับทำไข่ดาวเพราะถ้าถึงกำหนดทำไข่ต้มจะเค็มเกินไปค่ะ) 2.น้ำมะพร้าวอ่อน 500 มล. 3.น้ำตาลทรายแดงแล้วแต่ชอบ... 4.ขิงแก่ 1แง่งเล็กหั่นเป็นชิ้นๆ 5.เนื้อมะพร้าวอ่อน 6.ใบเตย วิธีทำ 1.เอาน้ำมะพร้าว ขิง ใบเตยใส่หม้อเปิดไฟพอเดือดใส่น้ำ...
  • เงาะลอยแก้ว

    ส่วนผสม 1.เงาะ 1.น้ำตาลทราย(ชอบมากใส่มากชอบน้อยใส่น้อย) 2.น้ำสะอาด 3.เกลือเล็กน้อย 4.ใบเตย วิธีทำน้ำเชื่อม 1.เอาน้ำใส่ภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ เปิดไฟ จากนั้นใส่ใบเตย เคี่ยวจนเริ่มเหนียวแล้วเอาใบเตยออกก่อนปิดไฟพักไว้ให้เย็น(น้ำเชื่อมต้องเย็นนะคะไม่งั้นเงาะจะสุกค่ะ) 2.ปอกเปือกเงาะแล้วเอาคว้านเม็ดออก ด้วยมีแกะสลัก 3.เมื่อเราได้เงาะที่เราปอกแล้ว ก็จัดเรียงใส่ภาชนะ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมที่เราทำไว้ จากนั้นก็เก็บเข้าตู้...
error: Content is protected !!