เคล็ดลับความอร่อย 11 results
  • วิธีการเจียวหอมให้กร๊อบกรอบ

    สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้นัทมีวิธีการเจียวหอมให้กร๊อบกรอบมาฝากกันค่ะ สูตรและวิธีการทำในคลิ๊ปนะคะ   ขอจบการเจียวหอมให้กร๊อบกรอบไว้เพียงแค่นี้ สวัสดีค่ะ บทความ รูปภาพ คลิ๊ปและเนื้อหาทั้งหมดของ “พาทำ พาทาน”ทำเผื่อให้ความรู้แก่บุคคลธรรมดาโดยที่ไม่ได้หวังผลประโยชน์เท่านั้น จึงไม่อนุญาตให้นำไปใช้ในเว็บไซต์หรือสื่อใดๆไม่ว่าจะที่ใดๆโดยไม่ได้รับอนุญาตจากทางผู้จัดทำอย่างเด็ดขาด...
  • วิธีแกะก้ามกุ้ง

      สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้นัทมีวิธีแกะก้ามกุ้งมาฝากค่ะ   แกะเสร็จนำมาผัดกับคะน้า ผัดกะเพรา ผัดตำลึง หรือจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด ฯลฯ มี 2วิธี 1.แกะแบบสด 2.นำไปต้มก่อนแล้วค่อยแกะ วิธีแกะตามคลิปค่ะ ขอจบการทำแกะก้ามกุ้งไว้เพียงแค่นี้   สวัสดีค่ะ   บทความ รูปภาพ และเนื้อหาทั้งหมดของ “พาทำ พาทาน”ทำเผื่อให้ความรู้แก่บุคคลธรรมดาโดยที่ไม่ได้หวังผลประโยชน์เท่านั้น จึงไม่อนุญาตใ...
  • วิธีทำเต้าหู้ไข่

    สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วิธีทำเต้าหู้ไข่ด้วยตัวเอง ทำง่ายๆ แถมสดๆใหม่ๆตลอดคร่า ส่วนผสม 1.ไข่ไก่ 3 ฟอง 2.น้ำนมถั่วเหลืองชนิดธรรมชาติ 1 ½ ถ้วยตวง 3.เกลือนิดหน่อย (แต่นัทไม่ใส่ค่ะ อิอิ)... วิธีทำ 1.ตอกไข่ไก่ใส่ชามที่เตรียมไว้ จากนั้นตีไข่ไก่ให้แตกฟู 2.จากนั้นเทนมถั่วเหลืองใส่ลงไป คนเบาๆผสมให้เข้ากันดีผสมไข่ไก่กับนมถั่วเหลือง 3.จากนั้นกรองด้วยกระชอนตาถี่กรอง 2 -3รอบ 4.นำไปนึ่งด้วยไฟอ่อนจนสุก 5.เมื่อเต้าหู้ไ...
  • หน่อไม้ต้มใบย่านาง

    สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปพาทำ พาทานนะคะ วันนี้เราทำเมนูหน่อไม้ต้มใบย่านางกันคะ ต้มเสร็จแล้วสามารถนำไปปรุงอาหารอย่างอื่นต่อได้เลยค่ะ หรือจะทานคู่กับน้ำพริกก็อร่อยค่ะ ส่วนการต้มก้มีหลายวิธีนะคะ ใครต้มเป็นแล้วไม่ว่ากันค่ะ ส่วนผสม 1.หน่อไม้ 2.ใบย่านาง 3.น้ำสะอาด 4.น้ำตาลปิ๊บ 5.กะปิ(ใครชอบก็ใส่ค่ะ) 6.เกลือ   เตรียมวัตถุดิบ วันนี้นัทใช้หน่อไม้ที่ผ่านการต้มมาแล้วกับใบย่านางค่ะ จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้น...
  • วิธีทอดไข่ชะอมไม่ใช้น้ำมัน

    สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปนะคะ วันนี้เราจะเอาทอดชะอมแบบไม่ใช้น้ำมันกันค่ะ วิธีนี้ไม่อ้วนแน่นอนค่ะ ส่วนผสม 1.ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ (แต่นัทชอบใช้ผสมกันค่ะ) 2.ชะอม 3.เครื่องปรุงรสตามชอบ (นัทใช้แค่ซอสหอยนางรมค่ะ) ไปลงมือทำกันเลยค่ะ ผสมไข่กับชะอมและเครื่องปรุงคร่า เตรียมกระทะตั้งไฟไว้รอค่ะ (ควรหากระทะที่ไม่ติดนะคะเพราะเราไม่ใช้น้ำมัน) เมื่อกระทะร้อนแล้วเราก็เท ไข่ชะอมลงไปค่ะ จากนั้นเปิดไฟอ่อนสุด และหาฝา...
  • การหมักหมูสเต็กให้นุ๊มนุ่ม

    การหมักหมูสเต็กให้นุ๊มนุ่ม สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปนะคะ วันนี้นัทมีเทคนิคหมักหมูสเต็กให้นุ่มมาฝากคร่า ส่วนผสม1 1.1 เนื้อหมูสันนอก 300 กรัม 1.2 นมสด 2 ช้อนโต๊ะ 1.3 น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ 1.4 สับปะรดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ   ส่วนผสม 2ดังต่อไปนี้แล้วแต่ชอบเลยค่ะ 2.1 เกลือเล็กน้อย 2.2 พริกไทย 2.3 ใบเบย์ลีฟ 2.4 โรสแมรี่ 2.5 ออริกาโน   นำหมูสันนอกมาล้างให้สะอาดและซับน้ำให้แห้ง &nb...
  • เคล็ดลับการปอกลูกตาลให้ง่ายๆ

    สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปนะคะ วันนี้นัทมีเทคนิคการปอกลูกตอาลมาฝากค่ะ เตรียมวัตถุดิบ นำไปแช่ช่องฟรีซค้างคืนหรือจนลูกตาลแข็ง จากนั้นเอาลูกตาลแกะออกใส่ภาชนะไว้ จากนั้นก็เทน้ำสะอาดลงไปค่ะ จากนั้นค่อยๆเอามือดันเปลือกตาลออก ดันจนเปลือกออกทั้งหมด แค่นี้เราก็ได้ลูกตาลที่ปอกเปลือกสวยงามแล้วค่ะ ขอจบวิธีการปอกลูกตาลแบบง่ายๆไว้เพียงแค่นี้ สวัสดีค่ะ  ...
  • การหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

    สวัสดีค่ะแฟนเพจ และคนที่มาเยี่ยมชมเวปนะคะ  วันนี้นัทมีวิธีหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวมาฝากค่ะ วิธีนี้ข้าวนิ่มมากค่ะ ไปลงมือทำกันเลยคร่า วัตถุดิบ 1.ข้าวเหนียว 2.น้ำสะอาด 3.สีธรรมชาติ เช่น อัญชัน ใบเตย น้ำแดงโม(วันนี้นัทใช้น้ำแตงโม) วิธีทำนำข้าวเหนียวมาล้างให้สะอาดแช่น้ำไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นนำมาสเด็ดน้ำออก จากนั้นเอาข้าวเหนียวที่สะเด็ดน้ำออกแล้วใส่ในหม้อ และตามด้วยน้ำสะอาดถ้าต้องการให้ข้าวเหนียวเป็นสีต่างๆให้ใส่น้ำอัญชัน ...
  • วิธีเลือกสัปปะรดฉ่ำ

    วิธีเลือกสัปปะระฉ่ำ คือดีดดังแปะๆ โอเคลูกนั้นฉ่ำค่ะ
  • ถั่ว 7 ชนิด

    "ถั่ว 7 ชนิด" วันนี้แอดมินมาชวนแฟนเพจทานถั่วกันค่ะ ที่แอดมินไม่เรียกว่าถั่ว 7 สีนั้น เพราะแอดมินนับแล้วสีมันซ้ำกันอะค่ะ อิอิเลยเรียกว่าถั่ว 7ชนิดดีกว่า เพื่อนๆว่าถั่วขาวสามารถทำอาหารอะไรได้บ้างคะ เพราะถั่วชนิดอื่นแอดมินพอนึกเมนูออกค่ะ ส่วนถั่วในจานนี้แอดมินขอจัดการถั่วลันเตาก่อนค่ะ อิอิ มาดูประโยชน์ของถั่วกันดังนี้ค่ะ ถั่วเหลือง มีโปรตีนชั้นดีที่เข้มข้นจนนำไปทำเป็นเต้าหู้, เต้าหู้ยี้, เต้า...ฮวย, น้ำเต้าหู้ หรือแม้แต่เนื้อสัตว์เทียมได้ ...
error: Content is protected !!